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处暑吃鸭,火爆海拉尔的北京烤鸭,1家5口不到200吃到

发布日期:2020-08-24 07:19   来源:未知   阅读:

我发现自从认真做了美食之后,也学到不少知识,曾经关于咱们的节气仅限于知道节气名儿,现在不仅知道节气名,还了解了很多习俗,比如处暑要吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等等。

生活在南方的小伙伴们有时候真的是让我羡慕,因为感觉每一个节日和节气,南方似乎都有很多有趣的风俗,而所身处的北方,我婆婆永远一顿饺子度过O(∩_∩)O,好像饺子贯穿所有节日和节气,原本小时候不常吃饺子的我冷不丁能吃上一顿饺子就吃得特别多,我都自封为“饺子大王”,自从嫁到内蒙,我发现饺子真的再也无法成为我心心念念的美食了,因为有公公婆婆的宠溺,只要说想吃,下顿立马就给包......,饺子虽好吃,但看他俩这么大年纪,折腾一上午也是辛苦的,加上也确实吃得有点顶了,所以但凡现在有啥节日节气啥的,都会撺掇一家人出去吃,花钱不多也省心,吃得也满足。

既然到了处暑,那么放河灯等这样的习俗无法完成,吃鸭子肯定是没问题的,所以今天雨滴要给身在海拉尔的小伙伴们推荐这家北京烤鸭店。我没吃过正宗的北京烤鸭,以前在天津,但凡街头巷尾以及一些饭店都说自己是北京烤鸭,老实说,我也不知道正宗的北京烤鸭到底啥味,只要我觉得好吃,也不会管你是不是正宗的北京烤鸭。所以今天推荐的这家北京烤鸭,我们也无需去追究它是否是纯正的北京烤鸭,只要好吃就对了。

这家北京烤鸭离我比较近,位于新区新海中学对面的金鼎上城,非常好找,门口划有停车位,路边也可以停车,所以开车去的小伙伴们不用担心没有位置停车,如果赶上饭点实在没有位置,停到斜对面的金鼎影城下面的停车场也是可以的,距离不多远,走几步也就到了。我家到那儿就更方便了,103公交起点站到新海中学下车就可以了,不开车坐公交也是超级方便。还要感谢这几年政府给新的小区开通的几路公交车,真的是太便民了。

这里的烤鸭也是一鸭三吃,“主角”吃法必须是切片的烤鸭肉,这鸭肉片是我们入店点完菜后,大厨在透明操作室内现给切片的,保证大家吃到的都是新烤的热乎乎的鸭子。看着色泽油亮的鸭肉,真正的是鸭皮金黄酥脆,鸭肉细嫩,味道醇厚,肥而不腻,就算不卷饼,用鸭肉直接蘸酱吃也不会觉得油腻。

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